Rhabarber-Schmand-Schnecken

Rhabarberzeit…Juhuuuu schreien die einen und Ihhhhhh die anderen.

Wir haben zu Hause beide Lager, wobei mein Lager eindeutig zu klein ist. Denn ich schreie allein „Juhu“ bei Rhabarber und Manu und die Kids sind sich einig, dass kein Mensch das Zeug braucht. Okay…. dann ess ich eben alle allein! Schaff ich, im aktuellen Zustand (38.SSW) fällt das ein oder andere Kilo nicht auf 😉

Und das Tolle ist, man kann den Rhabarber auch einfach weglassen und die Hefeschnecken mit der Schmandfüllung backen oder mit Rosinen oder anderen Beeren ergänzen. DasRezept ist das gleiche wie von den Apfel-Zimt-Schnecken bis auf die Füllung, es dürfte euch also bekannt vorkommen und wer die anderen schon kennt, kann sich denken, wie lecker die Schneckchen werden 🙂

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Endlich Frühling…der Garten ruft <3

*Werbung für jollyroom.de*

Auch wenn im Tal schon seit Wochen Blumen blühen, die Bäume ausschlagen und die Eisdielen ihre Stühle draußen haben, bei uns auf der Alb kommt das alles erst nach und nach…

Immerhin, mittlerweile ist unser Rasen wieder grün statt graubaun, die ersten Blumen blühen und die Bäume stehen blühend in den Startlöchern. Es windet auch immer noch recht frisch und Zitat von meinem Papa: „Solange noch ein „R“ im Monat ist, braucht man eh einen Pulli oder eine Jacke bei uns.“ Und was soll ich sagen, zu 95% trifft das zu. Und obwohl jetzt Mai ist – es windet immer noch so kalt!

An vielen Tagen scheint zwar die Sonne wie am Maifeiertag, aber es ist noch kühl oder der Spielplatzsandkasten ist noch nass. Ohne Softshelljacke und wasserfeste Schuhe starten wir keine Wanderung, keinen längeren Ausflug zum Spielplatz oder einen Nachmittag in unserem Garten. Es gibt mir als Mama einfach ein gutes Gefühl, wenn meine zwei warm angezogen sind und die Füße trocken bleiben. Und ganz ehrlich: die Sachen müssen kein Vermögen kosten, denn wir wissen alle, wie schnell die Kinder wachsen und neue Kleidung und Schuhe brauchen. Aber die Qualität muss eben stimmen und die beiden Punkte zu vereinbaren, daran scheitert man als Eltern manchmal fast.

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