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Advent, Advent – das erste Lichtlein brennt!
Na, wer würde sich über so einen fröhlichen Schneemann-Cupcake heute freuen? Zu Weihnachten macht das Backen doch nochmal mehr Freude als unterm Jahr. So viele leckere Gewürze, schöne Dekoration und Weihnachtslieder ertönen im Haus – Freude pur!
Und wenn das Ergebnis einen dann so nett anlacht, dann spült es sich fast von allein:)
Schokolade, Haselnüsse und gesalzenes Karamell – das klingt doch wunderbar oder?
Genau aus dem Grund gibts ein neues Rezept, das diese Zutaten vereint in kleinen leckeren Plätzchen!
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Baiser kennt ihr ja sicher? Bei uns heißen sie auch „Schäumle“ und meist sind sie weiß und kreisförmig gespritzt. Aus den Baiser kann man wunderbar Baiser Pops machen: Stiel dran und fertig:)
Hohoho….ruft der kleine Weihnachtsmann von seinem Oreo Pop. Könnt ihr ihn hören?
*Werbung* Heut hab ich ein „Rezept“ für euch, bei dem ihr gar nicht backen müsst. Also eigentlich eine Anleitung für zuckersüße, bunte Oreopops. Die bunte Schokolade könnt ihr nach Lust und Laune und vor allem ohne Bedenken mit den natürlichen Farbpulvern von Eat a Rainbow selbst einfärben und mit den passenden Zuckerstreuseln verzieren. Auch die süßen Zuckerdekore sind vegan, ohne Palmfett und ohne Farbstoffe!
Mit den natürlichen Farbpulvern von Eat a Rainbow könnt ihr ganz einfach Schokolade färben, aber auch Macarons, Royal Icing, Puderzuckerglasur oder Buttercreme.
Der absolute Klassiker in der Weihnachtsbäckerei: Zimtsterne.
Manche hassen sie, andere lieben sie. Ich bin eindeutig bei den Liebenden! Schon immer. Ich backe diese Zimtsterne seit 1993 ❤
Perfekte Zimtsterne müssen für mich noch etwas weich im Inneren sein, die Glasur weiß und glatt und geschmacklich leicht zimtig und eine leichte Note Bittermandel.
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Das Rezept für die Haselnussbusserl backen wir schon seit Jahren und fanden es mal so ähnlich in einem Heft für den Thermomix. Allerdings war die Menge so gering, dass wir sie direk nach dem ersten Backen verändert haben. Denn die Bredla gehen so schnell und werden auch so schnell gegessen, da kann man ruhig viele backen!
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Auf Instagram haben Hanna, Doris, Katrin und ich diese Woche 4 Thementage vorbereitet: #weihnachtsbäckerei
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Ich dachte es wäre vielleicht eine Hilfe für euch, wenn ihr alle Rezepte, die zu Weihnachte und auch Silvester passen in einem Beitrag übersichtlich finden könnt. An der Stelle muss ich ja gestehen, dass nicht alle Rezepte im Menu „Weihnachten“ eingebaut sind, da es diese Rubrik erst später gab. Und vielleicht ist es in einem Beitrag auch nochmal schneller zu überblicken.
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Den #Kidsfoodwednesday hatten wir ja schon öfter hier und heute kommt ne kleine Inspo für ein selbstgemachtes Geschenk zu Weihnachten – aus Schokolade. Höre ich ein lautes Mmmmmhhhh???!!!
Mamaglück & Kuchenzauber 