Die Apfel-Zimt-Schnecken sind kein neues Rezept hier – im Gegenteil. Es ist das meist geklickte Rezept hier im letzten Jahr. Bisher war das Rezept nur für den Thermomix online, weil ich es selbst immer der Einfachheit halber im Thermomix mache, aber dies ändert sich heute. Auf Insta findet ihr ein IGTV, in dem ich die Schnecken einmal ohne Thermomix für euch zubereite und passend dazu könnt ihr hier das Rezept nachlesen.
Sommer und Zitrone – das passt einfach. Das gehört zusammen wie Winter und Zimt, oder?
Für diesen Sommer hab ich einen neues Zitronenkuchenrezept für euch, sogar ein Törtchen. Herrlich zitronig und saftig. Mit Buttermilch und meinem geliebten Creamcheesefrosting, das passt hier einfach perfekt!
Und nicht nur ich hab ein Rezept mit Zitrone für euch. Schaut doch mal unten nach, was meine lieben Bloggerkolleginnen für euch gezaubert haben: Doris von cosyfoxes, Stephanie von Mein Keksdesign und Meli von Mein Naschglück haben auch mit Zitrone gebacken! Die drei Ladies kennt ihr sicher alle von Instagram oder Pinterest und ich freu mich wahnsinnig, dass ich mit ihnen gemeinsam ein sommerliche Blogger-Backrunde veranstalten darf!
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Der Muttertag ist zwar schon vorbei, aber das Törtchen für meine Mama möchte ich euch einfach gerne zeigen. Und ich würde behaupten, ihr könnt es auch perfekt zu Geburtstagen, einer Taufe, standesamtlicher Trauung oder einfach als Dankeschön für liebe Menschen backen! Wer freut sich nicht über ein Törtchen?
Die Kidsfoodchallenge auf Instagram war ein voller Erfolg, so viele leckere und vor allem einfache Rezepte für die ganze Familie kamen zusammen und wurden nachgekocht/gebacken/gerührt/geschüttelt. Von gesunden Snacks über vollwertige Mittagessen bis zu süßen Leckereien war alles dabei. Und weil wir noch so viele Ideen haben, fiel die Entscheidung bei der ganzen Gruppe recht schnell: Wir machen weiter. Immer mittwochs mit dem #kidsfoodwednesday
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Die liebe Meli von MeinNaschglück kennt ihr ja schon. Sie hat mich und ein paar liebe Backbloggerinnen nach unseren liebsten Blechkuchenrezepten gefragt und diese erschienen bzw erscheinen diese Woche. Und es sind so tolle Rezepte dabei – fruchtig, saftig, einfach oder aufregend schokoladig.
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Nervennahrung kann doch zur Zeit echt jeder brauchen. Also hau ich die Tage das ein oder andere neue Rezept raus mit kleinen Nervenunterstützern inklusive. Tipp: Etwas Teig naschen hilft vorab auch schon!
Vor ein paar Tagen fragten mich ein paar Mamas auf Instagram, ob ich Lust habe bei einer Themenwoche mitzumachen. Einfache Gerichte für Kinder, bzw. Rezepte, die man mit Kindern kochen und backen kann. Die Idee fand ich super, denn aktuell freut man sich noch mehr über Möglichkeiten sich mit seinen Kindern zu beschäftigen und warum nicht in der Küche. Hier können Kinder oft mitarbeiten, lernen Neues und können ihre Fertigkeiten ausbauen. Sie lernen Lebensmittel kennen, man kann über die Herkunft von einzelnen Zutaten beiläufig sprechen und ihnen so Wissen vermitteln.
Zwei Beiträge in einer Woche? Höre ich ein: Whoop whopp? Oder ein: Sind die Kinder in Ferien? Oder ein: Ist dir langweilig?
Na, ich hoffe mal aufs Erste 🙂 Und ne, alle Kinder daheim und langweilig ist mir eigentlich selten, siehe vorheriger Punkt.
Heute Morgen auf dem Heimweg vom Kindergarten saß ich im Auto und überlegte, ob ich nicht Schnecken backen sollte zum Kaffee bei Oma. Und weil ich weder auf Rosinenschnecken noch auf Apfel-Zimt-Schnecken Lust hatte, überlegte ich, was ich Neues zaubern könnte.
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Rückblick: 3. Advent 2019. Wir 5 fahren nach Gosau in Österreich und ein kleiner Traum wird war! Dieses Hotel habe ich schon oft angeschaut und da steht es vor uns: das Kinderhotel Dachsteinkönig!
Eine imposante Erscheinung ist es. Das Resort erscheint harmonisch im Landschaftsbild, da es kein riesiges eintöniges Gebäude ist, sondern aufgelockert wirkt durch die vielen einzelnen Häuser, die in Wirklichkeit verbunden sind. Das Gelände ist nicht frei zugänglich, sondern mit einer Schranke gesichert. Alles durchdacht und so wunderschön gestaltet, dass man nur staunen kann. Es ist unser erster Besuch eines Kinderhotels. Mehrmals haben wir uns überlegt, ob wir nicht auch mal in ein Familienhotel oder Kinderhotel fahren sollen, haben uns aber immer für ein „normales“ Hotel entschieden. Schon als ich dieses Resort zum ersten Mal auf Instagram entdeckte, war ich allerdings Feuer und Flamme. Keine kitschigen oder bunten Möbel, kein lautes Kindergeschrei war dort zu sehen und zu hören. Alles sah einfach top gestylt, designed und edel aus. Man sah diesem Hotel seine Einzigartigkeit schon im Internet an und in der Wirklichkeit überzeugte es noch mehr.
Warum wir 5 nun doch in einem Kinderhotel gelandet sind? Es war mein Gewinn beim New Clicks on the Blog Award von Barrio und der Babywelt Messe. Im April 2019 gewann ich total überraschend diesen Preis in Stuttgart und die damit verbundene Einladung in dieses Hotel. Ich flippte fast aus, als verkündet wurde, dass wir zur Weihnachtszeit dorthin fahren werden.
